Pastora Yesenia Then
94 - A pizza mais deliciosa de Portugal não fica nem em Lisboa, nem no Porto
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Com dois ou três truques, toda a gente consegue fazer os melhores ovos mexidos do
mundo, as melhores batatas fritas ou o melhor bife. Às vezes, a diferença entre uma comida sublime e comida má está só na quantidade de manteiga, na variedade da batata ou no momento em que pomos o sal no bife.
Ricardo Dias Felner, aka O Homem que Comia Tudo, diz-lhe tudo sobre cozinha e restaurantes no podcast mais saboroso do Expresso. Novos episódios todas as quintas-feiras.
Episodios
94-
A pizza mais deliciosa de Portugal não fica nem em Lisboa, nem no Porto
Escuchado
93-
Como aguentar estes tempos difíceis sem gastar muito dinheiro? Um bom cozinhado de tacho pode ser solução
Escuchado
92-
Comida razoável, sala cheia: o que faz um restaurante ter vibe?
Escuchado
91-
Como fazer vinagre em casa: uma receita de paciência que dá bons resultados
Escuchado
90-
Quando tudo o resto falha, um bom vinagre pode salvar um prato
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