Ondas Nutricionais

As férias da Páscoa estão a acabar e tu não tiveste oportunidade de viajar? Não te preocupes, o teu Ondas leva-te além fronteiras com a nossa rubrica “Cultura no Prato”! Que tal a Itália? Já com água na boca só de pensar nos seus belos pratos de pizza e massa? Então não percas esta emissão https://media.engenhariaradio.pt/2019/04/OndasNutricionais_158_abril19.mp3 O conteúdo 158º Ondas Nutricionais # Cultura no Prato aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Apresentamos-te a primeira emissão do Ondas Nutricionais de 2022! Após 2 anos sem emissões, retomamos este programa, com uma nova equipa, para continuarmos a falar sobre nutrição e alimentação. Para esta nova etapa queremos continuar a trazer boa disposição e temas pertinentes do mundo da nutrição, e para isso teremos na equipa estudantes de licenciatura em Ciências da Nutrição da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto. No episódio de hoje, a Carina e a Lúcia falam sobre algumas “dietas da moda”, nomeadamente, a dieta do Jejum Intermitente, a dieta Paleolítica, a dieta Anti-Inflamatória e a clássica dieta Low Carb. Fica a saber se estas dietas são ou não eficazes na perda de peso e melhoria do estado de saúde. Para um tema tão polémico, prometemos basearmo-nos na evidência cientifica e trazer alguma ironia à mistura. Esperamos contar contigo nos próximos episódios! O conteúdo 174º Ondas Nutricionais # Dietas da Moda aparece primeiro em Engenharia Rádio.

E estamos de volta com mais um podcast. Desta vez, e como não poderia deixar de ser, falamos de uma das melhores épocas do ano: o Natal! Desde as recordações de infância, ao pai natal, às promessas de ano novo e às sobremesas, falamos um pouco sobre tudo. Sintoniza-te com a tua Engenharia Rádio! O conteúdo 173º Ondas Nutricionais # Chegou o natal! aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Kiwis para dormir, maçãs para acordar. Hoje trazemos-te algo diferente e arriscado. Decidimos fazer um programa em formato podcast com a minha participação (Bernardo) em conjunto com os gigantes Henrique, Adriana e Rita onde falamos de uma forma natural e descontraída de vários temas relacionados com nutrição. Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 172º Ondas Nutricionais # Kiwis para dormir aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Já está no ar mais uma emissão do Ondas Nutricionais! Nesta emissão, a Alison apresenta-te alguns alimentos do outono: abóbora, castanha, dióspiro e a romã. Sintoniza-te aqui na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 171º Ondas Nutricionais # Alimentos de outono aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Alimentação vegetariana. Há uns bons anos atrás, a emissão de hoje provavelmente só interessaria ao Kevin que sente finalmente os seus chakras alinhados enquanto ouve um bom trance psicadélico. Hoje, deixando os estereótipos antiquados de parte, acreditamos que, mesmo que não sejas o Kevin, possas ser vegetariano ou que convivas cada vez mais com pessoas que optam por o ser, decidimos abordar mitos e possíveis dicas associadas à alimentação vegetariana. O conteúdo 170º Ondas Nutricionais # Vegetarianismo aparece primeiro em Engenharia Rádio.

O ondas saiu à rua para saber o que as pessoas sabem sobre dietas e o que perguntariam se fossem a um Nutricionista! E tu o que perguntarias? Sintoniza-te com a Beatriz e a Rita aqui na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 169º Ondas Nutricionais # Dietas aparece primeiro em Engenharia Rádio.

O Ondas Nutricionais foi até Bruxelas! Pronto para embarcar connosco? Sintoniza-te na TUA rádio para mais uma rubrica: Cultura no prato! O conteúdo 168º Ondas Nutricionais # Bruxelas aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Chegou o verão e há uma enorme variedade de fruta nesta altura: morangos, cerejas, mirtilos, laranja, melancia, ameixa … Para a rubrica “Alimentos de A a Z” desta emissão, escolhemos a letra M para falar da melancia! Sintoniza-te na Engenharia Rádio e não te esqueças de “beber fruta” neste verão! :p O conteúdo 167º Ondas Nutricionais # Melancia aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Alimentos de baixo Índice Glicémico, já ouviste falar? Sabes o que são e costumas basear as tuas escolhas alimentares neles? Até que ponto é importante o valor do Índice Glicémico? Então fica para mais uma emissão, onde tentamos esclarecer estas e outras questões! O conteúdo 166º Ondas Nutricionais # Índice Glicémico aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Missão verão 2019! Chega a altura do ano em que perder peso e fazer dieta passa a ser uma prioridade. Já ouviste falar em jejum intermitente? Sintoniza-te com o ondas nutricionais e fica a par das novidades, aqui na TUA Engenharia RÁDIO! O conteúdo 165º Ondas Nutricionais # Jejum intermitente aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Na emissão de hoje falamos-te das celebrações do 43.º aniversário da FCNAUP, que decorreram no passado dia 31 de Maio! Sintoniza-te e ouve algumas palavras do nosso Diretor, Professor Pedro Graça, e ainda a opinião de uma das alunas presentes na cerimónia. O conteúdo 164º Ondas Nutricionais # Aniversário FCNAUP aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Com a chegada do calor, quem não vai querer ir para uma esplanada com uma taça de tremoços? O tremoço é uma leguminosa com diversas propriedades nutricionais, muito interessantes para a saúde. Aprende mais sobre o tremoço nesta edição do Ondas! Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 163º Ondas Nutricionais # Tremoço aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Já está no ar mais uma emissão do Ondas Nutricionais hoje dedicada à rubrica “Cultura no Prato!” ESPERA! Antes de carregares no play há uma questão muito importante: Já comeste? Não estás com fome, pois não? É que nesta emissão falamos de 3 pratos típicos portugueses: a francesinha, o prego no prato e o bacalhau à Gomes de Sá! O conteúdo 162º Ondas Nutricionais # Cultura no prato aparece primeiro em Engenharia Rádio.

A banana é um daqueles alimentos que a natureza nos oferece e com que muitos se identificam e outros desconfiam, estando associada a inúmeros mitos. E se tentássemos saber 1º afinal o que têm as bananas de tão especial? Sintoniza-te neste Ondas Nutricionais e vem descobrir O conteúdo 161º Ondas Nutricionais #Banana e os seus Mitos aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Os atuais sistemas de alimentação comprometem a saúde humana e a sustentabilidade do ecossistema. Mudanças futuras apontam para uma redução de mais de 50% do consumo de carnes vermelhas, produtos processados e com adição de açúcar! Curioso? Sintoniza-te e vem descobrir mais sobre o tema! O conteúdo 160º Ondas Nutricionais # Alimentos no Antropoceno e dietas win-win aparece primeiro em Engenharia Rádio.

A pouco de mais de uma semana da Queima das Fitas do Porto, trazemos-te uma emissão dedicada a uma das repercussões mais dolorosas deste evento: a ressaca! Ouve esta emissão, com participação especial de Bernardo Santos, e fica com algumas dicas de como amenizar a ressaca, que ser saudável também é ter uma Queima que não te dê tantas dores de cabeça! O conteúdo 159º Ondas Nutricionais # Ressaca aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Costumas tomar o pequeno almoço, almoçar ou jantar acompanhado ou sozinho, a ver televisão ou a olhar para o telemóvel? Partilhar refeições traz benefícios não só em termos sociais e psicológicos, mas também na qualidade dos alimentos e refeições. Sabe mais neste Ondas Nutricionais! Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 157º Ondas Nutricionais # Partilha de refeições aparece primeiro em Engenharia Rádio.

O açúcar deixa as crianças mais hiperativas? Foi esta a pergunta que escolhemos para a nossa rubrica: Verdade ou Mito. Sintoniza-te connosco e fica atento à nossa caça aos mitos alimentares! O conteúdo 156º Ondas Nutricionais # Açúcar e hiperatividade? aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Nesta emissão dedicada à rubrica “Alimentos de A a Z”, a Marlene fala da Ervilha! Aquela pequena leguminosa que uns adoram enquanto que outros fazem uma seleção cuidada para a separar naquele simples prato de arroz à valenciana. E agora estás ai tu a pensar, mas afinal quais são os seus benefícios? Bora lá descobrir? O conteúdo 155º Ondas Nutricionais # E de ervilha aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Já paraste para refletir quantas vezes ao dia pensas em comida? No que vais jantar ou naquela fatia de pizza que tão bem ia saber? Mas e o que nos faz ingerir determinado alimento e não outro? Porque gostamos tanto de comer? Nesta emissão do teu ondas, discutimos estas e outras questões! Curioso em saber como se relaciona a tua alimentação, o teu cérebro e as tuas emoções? Então não percas! O conteúdo 154º Ondas Nutricionais # Alimentação, Cérebro e Emoções aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Já pensaste em viajar pelo mundo para conhecer novos pratos e novos sabores? Com o cultura no prato, uma das rubricas mais recentes do ondas nutricionais vais poder viajar connosco sem qualquer custo! Pronto para esta aventura? Aperta o cinto, sintoniza-te na tua engenharia rádio e controla as emoções que hoje vamos aterrar no Brasil com a nossa convidada especial Graziela Weber. O conteúdo 153º Ondas Nutricionais # Cultura no prato aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Hoje voltamos à Verdade ou Mito! Já ouviste falar dos benefícios de tomar água morna com limão e jejum? Clica aqui, dá a tua opinião e ouve a emissão para saber se se estavas certo! Mas não vale ouvir antes de opinar [Um agradecimento especial, com direito a carícia na testa, ao Manuel Aranha que tornou possível a gravação desta emissão em tempo recorde! Estes engenheiros da ER nunca falham <3 ] O conteúdo 152º Ondas Nutricionais # Água com limão aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Sabes porque é que o iodo é importante? Achas que o consomes em quantidades adequadas? Ouve este Ondas e fica a descobrir Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 151º Ondas Nutricionais # Iodo aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Já está no ar mais uma rubrica Uma Onda de Engenheiros, em que pretendemos dar a conhecer as vozes dos nossos colegas engenheiros. Hoje é a vez de ouvirmos e conhecermos uma das principais caras da TUA rádio: Filipe Borges Teixeira, coordenador geral da Engenharia Rádio! Não podes mesmo perder esta emissão do Ondas Nutricionais! O conteúdo 150º Ondas Nutricionais # Uma Onda de Engenheiros aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Cozinhar é uma arte, na qual se troca o pincel pela colher de pau! Mas serás tu um verdadeiro ou uma verdadeira artista na cozinha? Sintoniza-te connosco e fica atento a algumas dicas! O conteúdo 149º Ondas Nutricionais # Métodos culinários aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Suplementos alimentares? Sabes o que são? São melhores que os alimentos? Talvez não? Achas que trazem benefícios? Serão precisos no inverno e também no verão? Vem connosco descobrir em mais um ondas nutricionais cheio de emoção na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 148º Ondas Nutricionais # Suplementos alimentares aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Hoje, no Uma Onda de Engenheiros, apresentamos Hugo Guia. O engenheiro de hoje tem um sentido de humor inato e está sempre sempre disponível para nos ajudar. Já conheces O Hugo? Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 147º Ondas Nutricionais # Uma Onda de Engenheiros aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Na semana em que o ondas faz oito anos, nada faria mais sentido do que entrevistar o grande impulsionador do nosso programa. Num regresso à rubrica “À conversa com…” falamos com o Prof. Dr. Pedro Graça, agora também diretor da FCNAUP. Uma análise à evolução e às mudanças que houve no mundo da nutrição nos últimos oito anos e uma pequena prospeção do que será o novo mandato constituem alguns dos tópicos que poderás encontrar nesta emissão. Sintoniza-te O conteúdo 146º Ondas Nutricionais # Aniversário aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Ainda só vamos a dia 4 de janeiro e já desististe das tuas resoluções de ano novo de saúde ou estás prestes a deixá-las pelo caminho? Ouve a emissão e descobre como podes ter um 2019 mais saudável com simples mudanças! Um pequeno passo para ti, um grande passo para a tua saúde! Sintoniza-te connosco na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 145º Ondas Nutricionais # Resoluções 2019! aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Já chegou dezembro e com ele o natal, a altura mais mágica do ano mas também é altura em que somos mais gulosos, pois o consumo energético nesta altura tende a ser superior em relação ao resto do ano. O que é importante realçar é que a moderação é sempre a grande aliada e estas guilty pleasures devem ser reservadas precisamente para as épocas festivas. Sintoniza-te em mais uma emissão do Ondas Nutricionais onde te deixamos 5 truques para promoveres a saciedade! Música de fundo: Michael Bublé – White Christmas O conteúdo 144º Ondas Nutricionais # É natal, é natal! aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Com a chegada do natal, começamos já a pensar em todas as cores e sabores com que esta época natalícia nos presenteia. Alguns já são nossos conhecidos, no entanto outros tem um certo ar misterioso e até curioso como é o caso da curcuma. Curcuma, afinal o que é? Especiaria dourada é como lhe chamam? Será que é pela cor? Ou será pelo sabor? Vem descobrir em mais um dos nossos ondas nutricionais onde estes mistérios são sempre descomplicados! O conteúdo 143º Ondas Nutricionais # Curcuma aparece primeiro em Engenharia Rádio.

E hoje é dia de quebrar mais um mito! Discutimos nesta emissão a hipótese dos alimentos básicos e ácidos terem impacto no pH do nosso organismo. O que achas sobre o assunto? Dieta alcalina ajuda na prevenção e cura do cancro, verdade ou mito? Ouve e fica jáa saber O conteúdo 142º Ondas Nutricionais # Verdade ou Mito aparece primeiro em Engenharia Rádio.

O Ondas Nutricionais lança uma nova rubrica, cultura no prato, que visa dar a volta ao mundo. Hoje entramos em contacto com a Kataryna Stachurska da Polónia que nos vai falar das diferenças dos hábitos alimentares entre os dois paises. Estás com curiosidade? Pois então sintoniza-te connosco na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 141º Ondas Nutricionais # Cultura no Prato aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Estreamos hoje uma nova rubrica no nosso Ondas. Uma Onda de Engenheiros será a rubrica onde poderás conhecer um bocadinho melhor os engenheiros que fazem parte da Engenharia Rádio, os seus projetos e, como não podia deixar de ser, alguns dos seus hábitos e conhecimentos dentro da nutrição! Não deixes de te sintonizar no programa de hoje, em que te apresentamos o corajoso estreante Manuel Aranha. Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 140º Ondas Nutricionais # Uma Onda de Engenheiros aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Sabias que 31% das emissões europeias de gases de estufa provêm da alimentação? E que na irrigação na produção agrícola podem ser gastos 7,4 triliões de litros de água, só num dia? O que comemos tem um impacto significativo no futuro do planeta! Nesta edição damos-te dicas simples para que a tua alimentação se possa tornar mais sustentável. Vem saber mais! Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio O conteúdo 139º Ondas Nutricionais #Alimentação Sustentável aparece primeiro em Engenharia Rádio.

E nesta emissão do Ondas Nutricionais dedicada à rubrica “Alimentos de A a Z” a letra escolhida é o K pelo que a Alison escolheu como protagonista da emissão o Kiwi! Sintoniza-te na TUA Engenharia Rádio O conteúdo 138º Ondas Nutricionais # K de Kiwi aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Hoje em dia cada vez mais, quando chegas ao bar da Faculdade te deparas com alimentos ou bebidas que têm no rótulo, zero açúcar? Mas afinal o que têm? Serão pequenas moléculas mágicas alucinantes? Não me parece, mas podiam ser chamadas assim, afinal os adoçantes, de quem tanto se fala, conseguem ser cerca de 8000 vezes mais doces que o açúcar. E agora está tu ai já a imaginar, mas se são mais doces, será que também são mais prejudiciais? Se queres saber, fica então para ouvir mais um ondas nutricionais onde as tuas dúvidas nunca são banais! O conteúdo 137º Ondas Nutricionais # Açúcar ou Adoçante aparece primeiro em Engenharia Rádio.

No passado dia 16 de Outubro celebrou-se mais uma vez o Dia da Alimentação! Este ano promove-se a sustentabilidade e sensibiliza-se para a desigualdade alimentar que existe a nível de recursos no mundo: Obesidade vs Desnutrição e Abundância Vs Escassez. Não percas esta emissão e fica a saber tudo sobre o tema do Dia da Alimentação deste ano e como também tu podes ser mais sustentável e diminuir o desperdício alimentar! O conteúdo 136º Ondas Nutricionais # Dia da Alimentação aparece primeiro em Engenharia Rádio.

As aulas ainda mal começaram e já sentes que andas a dormir pelos cantos? Sintoniza-te connosco e descobre que estratégias podes implementar ao nível do sono e da alimentação para sobreviveres a mais um semestre! Para ajudar-nos a explicar-te tudo sobre o sono, contamos com a presença do Dr. Pedro Amorim, cardiopneumologista no Centro Hospitalar São João. O conteúdo 135º Ondas Nutricionais # Tudo sobre o sono aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Nesta emissão dedicada à rubrica “Alimentos de A a Z” a letra escolhida é o J! Sintoniza-te connosco aqui na TUA Engenharia Rádio. O conteúdo 134º Ondas Nutricionais # J de… Javali aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Se ir de de erasmus está nos teus planos mas ainda não sabes que destino escolher, este programa é para ti! Junta-te à Rita Marques, à Teresa Campos, à Oana Butuc e à Alexandra Costa, numa conversa que explora tudo o que queres saber sobre a vida de uma aluna de erasmus em Londres, Poznan ou Granada. O conteúdo 133º Ondas Nutricionais # Erasmus aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Agora que os ginásios não são apenas moda no verão e que a proteína é estrela na alimentação de muitos, hoje falamos um pouco deste macronutriente e de como ele é importante no caso da hipertrofia muscular! Se já frequentas um ginásio ou estás interessado em ganhar massa muscular, aqui ficam algumas dicas O conteúdo 132º Ondas Nutricionais # Proteína na Hipertrofia Muscular aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Nesta emissão dedicada à rubrica “Atualidades e Efemétides”, a Marlene Morgado apresenta-nos os alimentos geneticamente modificados. Não sabes em que consistem? Estás mesmo curioso em saber? Então sintoniza-te connosco aqui na TUA rádio! O conteúdo 131º Ondas Nutricionais # Alimentos Modificados aparece primeiro em Engenharia Rádio.

E chegamos à emissão número 130 do Ondas Nutricionais! Hoje, a Beatriz explica-nos que mais importante do que pensarmos em calorias é pensar na riqueza nutricional dos alimentos. Sintoniza-te connosco na TUA Engenharia Rádio! O conteúdo 130º Ondas Nutricionais # Calorias ou Nutrientes? aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Hoje, dia 17 de maio celebra-se o Dia Mundial da Hipertensão! Já ouviste falar da salicórnia? Tens por hábito utilizar especiarias na confeção dos alimentos? O sal é um tempero muito utilizado na culinária, mas o seu consumo em excesso pode levar ao aumento da pressão arterial. Sintoniza-te com a tua rádio e descobre como podes reduzir a quantidade de sal tua da alimentação! O conteúdo 129º Ondas Nutricionais # Hipertensão aparece primeiro em Engenharia Rádio.

O Ondas marcou presença em mais um Congresso de Nutrição e Alimentação da Associação Portuguesa de Nutrição, desta vez com o tema Nutrição na Sociedade de Informação. Este é um tema emergente na sociedade atual, uma vez que existe cada vez mais partilha de informação sem fundamento científico e muitas vezes não verdadeira. Deixamos aqui uma notícia que reúne 10 fontes de informação fidedigna: https://magg.pt/2018/03/29/10-plataformas-de-referencia-onde-deve-procurar-informacao-sobre-nutricao/ Também o Ondas tem como base para todas as publicações, a evidência científica. Procura sempre informação verdadeira para que não sejas levado a acreditar em todos os mitos que circulam por aí!! Sintoniza-te! O conteúdo 128º Ondas Nutricionais # Nutrição na Sociedade de Informação aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Na rubrica de “Música com Alimentos” de hoje apresentamos o projeto “Uma Horta de Cores”, desenvolvido na Região Autónoma da Madeira, em que podem ouvir a música “Um prato cheio de cores” da autoria do escritor Francisco Fernandes. Podem consultar a edição digital do conto aqui. O conteúdo 127º Ondas Nutricionais # Uma Horta de Cores aparece primeiro em Engenharia Rádio.

E hoje voltamos à nossa rubrica Verdade ou Mito. Será que os produtos sem glúten são mais saudáveis do que os equivalentes com glúten? Sintoniza-te e descobre o que acham os portuenses sobre isto! O conteúdo 126º Ondas Nutricionais # Glúten aparece primeiro em Engenharia Rádio.

Hoje, com a letra I, falamos do iogurte! O que sabes sobre o iogurte? Consomes todos os dias? É um produto fermentado pela ação de bactérias, Lactobacillus delbrueckii bulgaricus e Streptococcus thermophillus. Tem várias vitaminas e minerais, podendo ter efeitos benéficos na saúde! Vem descobrir mais sobre este alimento tão consumido na nossa população! Sintoniza-te na Engenharia Rádio! O conteúdo 125º Ondas Nutricionais # Iogurte aparece primeiro em Engenharia Rádio.